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工業(yè)淀粉 玉米淀粉水處理淀粉現(xiàn)貨供應

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號:工業(yè)級
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:其他
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-11-21 17:44:18
  • 瀏覽次數(shù):25
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濟南瀾?;び邢薰?/p>

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  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:946條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊時間:2023-11-21
  • 最近登錄:2023-11-21
  • 聯(lián)系人:喬傳生
產(chǎn)品簡介

玉米淀粉(cornstarch)又稱玉蜀黍淀粉

詳情介紹

玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強,高能達30%以上。清理設備有振動篩、比重去石機、永磁滾筒和洗麥機等。

用途


玉米淀粉可直接食用,還可通過分解、轉(zhuǎn)化、合成,廣泛應用于食品加工、紡織及化工等多種行業(yè)。


三、質(zhì)量標準


項目 等級


一級

二級

外觀

白色或微帶黃色陰影粉末,具有光澤



氣味

具有玉米淀粉固有的特殊氣味,無異味



水分(%)

≤14.0



細度(%)

≥99.8

≥99.5

≥99.0

斑點(個/cm)

≤0.4

≤1.2

≤2.0

酸度

≤12

≤18

≤25

灰份(%)

≤0.1

≤0.15

≤0.2

蛋白質(zhì)(%)

≤0.4

≤0.5

≤0.8

脂肪(%)

≤0.1

≤0.15

≤0.25

二氧化硫(%)

≤0.004

-------

-------

鐵鹽(%)

≤0.002

-------

-------


淀粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹調(diào)用的淀粉,主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加熱至60℃左右時(淀粉品種不同,糊化溫度不一樣),則糊化成膠體溶液。勾芡就是運用淀粉的這種特性。


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