可能很多人對于酒店行業(yè)內(nèi)的布草,大概能夠有所理解。但是真正所指之物,卻不是很明白。其實(shí)布草是業(yè)內(nèi)對床單、毛巾和衣物等纖維制品的統(tǒng)稱,不僅僅是客人的衣物,還有酒店內(nèi)的很多纖維織物。這些布草一定要進(jìn)行定期的清洗,才能保證客戶放心的使用。清洗這些布草的設(shè)備,包括燙平機(jī)、工業(yè)洗衣機(jī)和洗脫機(jī)等等。其中的燙平機(jī)屬于配件設(shè)施,不是作為清洗所用,而是負(fù)責(zé)清洗后的燙平工作。
可能很多小類型的布草,比如枕巾、毛巾、餐巾和枕套等等,在經(jīng)過清洗之后,簡單的通過熨燙,就可以送到客房使用了。但是對于床單、被罩和臺布等,大型的布草,卻不能只通過熨燙機(jī),而是需要正規(guī)的燙平機(jī),才能進(jìn)行整齊的整理。
可能對于很多酒店和賓館來說,洗衣房設(shè)備的選擇,也是一個比較困難的問題。大型的工業(yè)洗衣機(jī)價格比較昂貴,而小型的洗脫機(jī)還有可能滿足不了長期的要求。其實(shí)面對這樣的問題,只要簡單的分析一下即可。算明白每天可能產(chǎn)生的布料,采用工業(yè)洗衣機(jī),或者是洗脫機(jī)的效率,然后結(jié)合自身的運(yùn)營利潤以及成本,折中選擇。其實(shí)現(xiàn)在市場上有一種全自動的兩用洗脫機(jī),價格并不是很貴,而且功能性也很強(qiáng),對于一些中小型的酒店或者是賓館來說,是一種不錯的選擇。
但是對于酒店來說,想要成為星級酒店,或者是四星甚至是更高星級的酒店,一定要 有著更高清洗度的追求。也就是說,高級酒店的洗衣房,無論是從人員的配備上,還是在設(shè)備的配置上,都是比較的。這里的布草運(yùn)用周期,不會超過一百五十次的洗滌。而且還需要保證的,是清洗后的白色布草,要和新的白色布草,在顏色上沒上有太大的差別。
其實(shí)對于酒店和賓館來說,大的挑戰(zhàn),并不是設(shè)備的優(yōu)劣,而是洗滌能力的高低水平。設(shè)備大家在同等的經(jīng)濟(jì)實(shí)力之下,可以選擇同樣優(yōu)質(zhì)的機(jī)器。但是一些針對性的洗滌能力,可不是能夠花錢買來的。尤其是酒店場所,廚師的服裝、前臺客房人員的服裝,餐廳的布草以及客房的布草,這些布草所產(chǎn)生的污垢,都是不相同的。種種原因產(chǎn)生的污漬,需要種種不同的方法來應(yīng)對,這才是難點(diǎn)所在。