土壤水分測定儀分析土壤濕度對紅玉蘋果樹體的影響，產(chǎn)量果形,測定單果平均重、容積、比重、果形指數(shù)(縱徑1橫徑),并選12個(gè)代表性果實(shí)在洞部正中做橫切片,查從果皮至果心的細(xì)胞層數(shù),同時(shí)在果肉部分測細(xì)胞的長半徑及短半徑,算出細(xì)胞的容積。果實(shí)品質(zhì):用果色測定器測果色,再用色度表求其主波長、純度及透明度。
      并從10月8日采收的果實(shí)中,各選60個(gè)剝皮后用硬度計(jì)測果肉硬度,再測水分、還原糖、全糖、淀粉、固形膠質(zhì)物及酸度,用二點(diǎn)法品嘗。新梢及果實(shí)的發(fā)育經(jīng)過:新梢生長量自月上旬各區(qū)間已顯有明顯的差異,極干燥區(qū)于7月上旬已停止生長,濕潤區(qū)于7月下旬仍繼續(xù)生長。8月10-11日測量干周的日變化,各區(qū)均是從午前6時(shí)至18時(shí)收縮,以后又遂漸恢復(fù)增長,22時(shí)與6時(shí)的測定值大體相同。日增長量各區(qū)無大差異,但收縮與肥大的日較在土壤濕度愈低時(shí)似有較大的趨勢。同一日的果實(shí)肥大測定結(jié)果,各區(qū)從6時(shí)至18時(shí)收縮,以后逐漸回復(fù),22至6時(shí)為肥大增大期。日增長量是高濕區(qū)。
      落葉率是極干燥區(qū)多,這些落葉是從枝條基部的老葉開始,它與缺鎂落葉或雨后經(jīng)強(qiáng)日照引起燒葉的脫落不同。7月下旬由日照燒葉而落葉以濕潤區(qū)最多。葉下單位面積內(nèi)的氣孔數(shù),則低濕區(qū)明顯增多,唯每片葉的氣孔總數(shù)差異不大,葉表皮細(xì)胞大小是極干燥區(qū)最小,同樣,其海綿組織的間隙最窄,角質(zhì)層也厚。濕潤區(qū)的產(chǎn)量高，各區(qū)差別明顯，各樹區(qū)于5月中約留19。個(gè)果，所以各區(qū)的果數(shù)無大差異，其單果平均重有明顯的差異，果實(shí)比重與濕度成反相關(guān)，果形指數(shù)也是如此，干燥區(qū)果實(shí)的腰較高而橫徑較小。果實(shí)內(nèi)皮層細(xì)胞層數(shù)及平均體積如表4。
      各區(qū)的細(xì)胞層數(shù)大體相近，其容積是半濕潤區(qū)、干燥區(qū)小，干燥區(qū)的果肉細(xì)胞小、胞膜厚、細(xì)胞間隙也小，果皮的細(xì)胞膜及角質(zhì)層均厚，下皮細(xì)胞層數(shù)多。主波大體在590-608毫微米范圍,長光波是黃色弱赤色強(qiáng)。濕潤區(qū)與其他三區(qū)比則是透明的赤色光波弱黃色的強(qiáng)。果色純度是極干燥區(qū),果色最鮮明。濕潤區(qū)的透明度也高,色調(diào)明鮮。土壤水分檢測儀研究得出土壤濕度愈低果肉硬度就愈高。同一地區(qū)大田生產(chǎn)的果實(shí),其硬度與半濕潤區(qū)相近。