為使包裝更美觀、耐腐蝕，使用食品真空包裝袋應注意四個要點。膠袋薄膜為乳白色，半透明(有幾層疊起來看特別明顯)，摸起來比較潤滑，好像表面涂了一層蠟層，用力抖動，聲音發(fā)脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時有粘液滴落，還有蠟燭燃燒時的氣味。由于牛皮紙食品包裝袋以其環(huán)保、簡潔、美觀等優(yōu)點，深受各大食品廠家及廣大消費者的喜愛，因此真空袋逐漸被廣泛應用。食物包外殼可將食物與氧氣、蒸汽、污漬等隔開，也是包裝設計中的防滲材料。

為了延長貨架期，一些包裝包含了干燥劑或脫氧劑。在真空包裝袋或抽空包裝袋里的空氣也是食品包裝的主要方式。保鮮期內(nèi)保持食品清潔、新鮮、安全是包裝袋的首要功能。試著選用無涂層，無涂層的食品真空包裝?，F(xiàn)代化的包裝設計。涂布數(shù)據(jù)的廣泛應用。這樣不但使產(chǎn)品報廢后難以回收利用數(shù)據(jù)，而且大多數(shù)涂料本身具有毒性。假如人們吃了這些裝在袋子里的食品，就會對他們的健康造成極大的危害。另外，鍍膜和電鍍工藝在生產(chǎn)過程中會對環(huán)境造成污染。例如涂料揮發(fā)的有毒溶劑氣體，電鍍含鉻的重金屬廢液，廢渣污染等。所以，應盡量選擇無涂層或無涂層的食品真空包裝。