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為了解山雞胚胎的發(fā)育情況并及時剔除無精蛋和死胚蛋,一般在孵化的第7天、第14天和第21或第22天進行3次照蛋,通過照蛋觀察胚蛋的發(fā)育情況。
⑴正常發(fā)育胚蛋。通過頭照可見蛋黃擴大并偏于一側(cè),胚胎已發(fā)育成像蜘蛛形狀,其周圍血管明顯分布,并可看到胚胎上的眼點。將蛋微微搖動,胚胎亦隨之而動。通過二照可見除氣室外,其余部分都布滿了粗大的血管,尿囊血管在蛋的小頭合攏。通過三照可見胚胎發(fā)黑、氣室大,逐漸向一側(cè)傾斜,傾斜的邊緣為卷曲狀,氣室中有黑影閃動,且摸蛋發(fā)熱。
⑵無精蛋。頭照發(fā)現(xiàn)蛋顏色發(fā)淡,其內(nèi)部沒有什么變化,隱約可見蛋黃的影子,看不到血管。
⑶死胚蛋。頭照發(fā)現(xiàn)的死胚蛋無血管,蛋的內(nèi)容物混濁而流動,或有殘余血絲,或可見死亡的胚胎陰影。三照發(fā)現(xiàn)的死胚蛋,氣室小、界限不明顯及混濁不清;蛋小頭內(nèi)顏色不發(fā)黑,且摸之發(fā)涼。