X射線檢查食物會(huì)有什么不良影響嗎?

　　X射線系統(tǒng)廣泛用于工業(yè)制造，電子元件，集成電路，BGA，IC芯片等的無損檢測(cè)，還可以用于機(jī)場(chǎng)，車站，碼頭和醫(yī)院的遠(yuǎn)程咨詢等領(lǐng)域。 檢查密封產(chǎn)品并檢查損壞的產(chǎn)品和包裝。除了幫助保護(hù)消費(fèi)者利益和保護(hù)品牌聲譽(yù)外，X射線檢查在幫助制造商遵守食品安全法規(guī)和零售商標(biāo)準(zhǔn)方面也變得越來越重要。盡管食品X射線檢查有很多好處，但一些制造商仍對(duì)使用此技術(shù)作為產(chǎn)品檢查方法有所保留。主要是因?yàn)樗麄兊南M(fèi)者和員工擔(dān)心X射線輻射。

　　如今，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，保持食品制造商與零售商之間的牢固關(guān)系從未像現(xiàn)在這樣重要。隨著消費(fèi)者繼續(xù)密切關(guān)注食品安全問題，零售商需要制造商提供優(yōu)質(zhì)食品。在食品到達(dá)超市貨架或出售之前，制造商必須進(jìn)行食品檢查并清除任何潛在的污染物，例如玻璃，金屬或礦石。因此，對(duì)于制造商來說，找到可靠的方法來確保食品安全，改善食品質(zhì)量并地減少異物污染食品的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)制造商至關(guān)重要。

　　X射線檢查不會(huì)損害食物，并且通過X射線系統(tǒng)的食物在X射線束中所花費(fèi)的時(shí)間不到一秒鐘。在這短時(shí)間內(nèi)，它收到的輻射劑量極低。科學(xué)證據(jù)還表明，X射線不會(huì)損害食物。世界衛(wèi)生組織(WHO)1997年的一項(xiàng)研究證實(shí)，高達(dá)10,000灰度級(jí)的輻射水平不會(huì)影響食品的安全性或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。該劑量比食品檢查中使用的劑量強(qiáng)約一千萬倍。

　　經(jīng)過X射線檢查的食品在掃描前和掃描后一樣美味?？谖?、質(zhì)地或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒有明顯變化。更重要的是，在食品行業(yè)中使用X射線系統(tǒng)時(shí)，生產(chǎn)人員所遭受的輻射泄漏量遠(yuǎn)低于我們?cè)谧匀皇澜缰兴馐艿妮椛湫孤┝俊?br>