網(wǎng)友提問：請問你們的玉米榨油機可以榨玉米胚芽油嗎？

華德工作人員：

你好，首先，咱們的榨油機是可以榨取玉米胚芽油的。

但是，就如玉米胚芽油名字里的胚芽兩個字，胚芽。
玉米胚芽油，是玉米榨油機榨取玉米胚芽里面的油，也就是說玉米胚芽油的加工原料，不是玉米，而是玉米胚芽。

何為玉米胚芽呢？
答：玉米胚芽是玉米胚的組成部分之一，與胚軸相連。

玉米胚芽如何提取呢？
答：以玉米為原料，在生產(chǎn)玉米糝、玉米淀粉或玉米淀粉糖的過程中，約能回收8%-12%的玉米胚芽，經(jīng)收集后可以用來制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。

也就是說，使用玉米榨油機的榨油坊，需要榨取玉米胚芽油，所需要的玉米胚芽，可以在玉米淀粉廠獲得。說白了，要想榨胚芽油，得買胚芽，去哪里買？去玉米淀粉廠買。

用玉米榨油機的話，能出來多少油啊？
答：這要根據(jù)玉米胚芽的純度和水分決定。一般來說用玉米榨油機每百斤胚芽可以出32-38斤左右的油。

附：玉米胚芽油，是近幾年市場比較推崇的一種油。是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細胞的組成部分，在人體內(nèi)可與相結(jié)合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低的功效，富含，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點，且還因其營養(yǎng)價值高，味覺好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。

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