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榨油機(jī)榨出的油可以直接食用嗎?
華德機(jī)械張經(jīng)理回復(fù):
榨油機(jī)是通過設(shè)備對(duì)原料產(chǎn)生壓力,迫使油料細(xì)胞破裂,而達(dá)到出油的目的。
也就是說榨油機(jī)榨油,不會(huì)產(chǎn)生任何化學(xué)變化,僅僅是讓油與原料分離。
其實(shí),榨油,就好比榨果汁。
打個(gè)比方:
蘋果,經(jīng)過擠壓。
擠壓出來的是蘋果汁兒。
花生,經(jīng)過擠壓。
擠壓出來的是花生油。
繼續(xù)比喻,剛剛擠壓出來的果汁,是否可以直接食用,要取決于什么?
當(dāng)然要取決于蘋果是否是好蘋果。
如果蘋果沒有過期,霉變,那果汁就沒問題。
如果蘋果變質(zhì),那么果汁就不能食用了。
同樣的道理,
花生擠壓出來的油,也是如此。
同樣,取決于原料。原料是否安全,是否變質(zhì)。
所以說,剛剛擠壓出來的油,
只要原料是,安全的,
擠壓出的油就可以直接食用。
如果原料不安全,當(dāng)然,就不能使用了。
所以,
原料的品質(zhì),是決定壓榨的油是否是可以使用,果汁是否可以直接使用的前提。
所以,榨油的原料是合格的,沒有霉變的,榨出來的油,就可以直接食用。