目前我們聽說的動物油設(shè)備的熬油方法一般都是負(fù)壓熬煉法，但是你對常壓熬煉的方法了解嗎。
動物油常壓熬煉設(shè)備
這種常壓熬煉的方法一般都是采用半圓形狀的加熱鍋完成毛油的提取，之所以是常壓，是因為這種鍋不是密封性質(zhì)的，鍋體外觀是半圓形狀，鍋的內(nèi)部也裝有攪拌裝置，動物的肉和脂肪經(jīng)過了加溫熔化之后，剩下的油渣我們會用過濾網(wǎng)將其撈出來。
動物油熬油設(shè)備的負(fù)壓熬煉，在加熱鍋上就和常壓不同。這種加熱鍋是封閉式的，內(nèi)部裝有攪拌裝置，攪拌器和鍋壁高度的吻合，不會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。鍋是密封性質(zhì)的，加溫取油是在真空的狀態(tài)下進(jìn)行的，相對于常溫取油，比較干凈衛(wèi)生。
常壓熬煉法可以說是一種傳統(tǒng)的熬油方法，隨著負(fù)壓熬煉技術(shù)的產(chǎn)生，油脂的品質(zhì)在各個方面都有了很多的提升。我們富康生產(chǎn)的熬煉鍋，內(nèi)膽也采用了高猛合金的材質(zhì)，用的時間再長也不會生銹，內(nèi)膽不生銹，對油脂的顏色和品質(zhì)都是非常有好處的，以上就是負(fù)壓和常壓熬煉的區(qū)別。