小型巴氏殺菌設(shè)備達(dá)到自動(dòng)生產(chǎn)
小型巴氏殺菌設(shè)備可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種規(guī)格型號(hào)低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)及流水線設(shè)備
巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，小型巴氏殺菌設(shè)備，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。
小型巴氏殺菌設(shè)備結(jié)構(gòu)原理：入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高，且我們的自動(dòng)傳輸帶都是采用鏈條式輸送的方法，低溫殺菌設(shè)備可以有效防止一些細(xì)小的食品通過(guò)鏈條漏到設(shè)備里面去。
小型巴氏殺菌設(shè)備采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
低溫殺菌設(shè)備工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程，小型巴氏殺菌設(shè)備達(dá)到自動(dòng)，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行，水果殺菌機(jī)自動(dòng)控制。
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