廚余垃圾處理的現(xiàn)狀
目前，國內(nèi)外對廚余垃圾的處理大多統(tǒng)一按固體廢物，使用物理法、化學(xué)法、生物法等方法處理，具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，我國廚余垃圾亟待無害化處理和資源化利用。
我國廚余垃圾處理整體處于起步階段。一是廚余垃圾產(chǎn)生量大。據(jù)數(shù)據(jù)測算，2018年我國廚余垃圾產(chǎn)生量達(dá)1.08億萬噸，2019年我國廚余垃圾產(chǎn)生量達(dá)1.13億萬噸，保守估計(jì)2020年我國廚余垃圾產(chǎn)生量達(dá)1.18億萬噸。二是廚余垃圾處理能力較弱。據(jù)《“十三五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，“到‘十三五’末，力爭新增廚余垃圾處理能力3.44萬噸/日” ，處理率近14%，即近86%的廚余垃圾沒有無害化處理，更談不上資源化利用。三是廚余垃圾處理行業(yè)整體處于起步階段。政策、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)欠缺，存在規(guī)?；幚砑夹g(shù)難題，運(yùn)營機(jī)制、模式還不成熟，競爭格局分散、單個(gè)企業(yè)處置規(guī)模能力較小，大批廚余垃圾處理項(xiàng)目正在建設(shè)。
廚余垃圾無害化處理工藝流程
采用自動(dòng)分選、自動(dòng)破碎、高溫蒸煮、油水渣三相分離工藝，自動(dòng)化、封閉式處理，實(shí)現(xiàn)減量化、無害化、循環(huán)利用的工藝流程。
1、水經(jīng)過初步篩分以去除大塊雜異物，該步驟以實(shí)現(xiàn)物料的便捷輸送并降低對后續(xù)設(shè)備的磨耗，去除的主要對象為≥100mm的無機(jī)雜質(zhì)，如碎盤碎碗、啤酒瓶、菜刀、案板和金屬餐具等，去除率
≥99%。
3、打漿除雜后的水進(jìn)行高溫滅菌，設(shè)計(jì)加熱溫度為100℃左右，加熱時(shí)間30~60分鐘。滅菌的同時(shí)使物料內(nèi)的結(jié)合水大部分變成游離水，便于物料固液分離和油水分離。
4、加熱后的水進(jìn)行三相分離系統(tǒng)，油水渣一次性分離，回收其中的動(dòng)植物油脂，分離出的油脂可作為生物柴油的生產(chǎn)原料或化工原料（可生產(chǎn)潤滑油等）。
5、分離后的水進(jìn)入污水處理系統(tǒng)，進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。
廚余垃圾無害化處理工藝的特點(diǎn)
在整個(gè)過程中除臭、除味，采用9項(xiàng)新技術(shù)，升溫迅速、發(fā)酵時(shí)間短，設(shè)備自動(dòng)化程度高，人工成本較低易開發(fā)附加值高的產(chǎn)品，對可發(fā)酵物適應(yīng)性好。幫助我們的生活真正實(shí)現(xiàn)“”，把我們的家園建設(shè)成綠色環(huán)保的美麗家園。
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