餐廚垃圾目前比較好的處理方法是肥料化處理，因為這種處理方法處理餐廚垃圾后可以產(chǎn)生肥料，而這種肥料可以用于種植農(nóng)作物，這可以說是廢物二次利用了。
餐廚垃圾的危害
首先是污染水和大氣。在餐廚垃圾中，廢食用油脂的污染嚴(yán)重，在水體中引起復(fù)雜的生化反應(yīng)，并產(chǎn)生醛和酸等有味物質(zhì)。這些物質(zhì)是污染地下水和空氣的原因之一。
廢食用油脂被加工成低品質(zhì)的食用油，例如“槽油”和“商譽油”。長期攝入這些有問題的油脂，不僅會導(dǎo)致慢性中毒，還會增加患肝癌，胃癌和腸道癌的風(fēng)險。
餐廚垃圾的常用處理方法
粉碎直排處理
在歐美，直線破碎是處理少量零散廚房廢物的主要方法。它直接將食物殘渣壓碎，然后通過液壓沖洗將其排入城市下水道網(wǎng)絡(luò)和城市。污水已被納入城市污水處理廠進行集中處理。破碎方法對于處理少量分散的廚房垃圾（例如家庭廚房垃圾）而言價格低廉，有助于減少城市垃圾的含水量，減少收集量并增加城市垃圾的熱量產(chǎn)生。并具有技術(shù)簡單的優(yōu)點。
肥料化處理
生垃圾的施肥方法主要有氧堆肥和厭氧消化。好氧堆肥過程利用好氧微生物分泌的細胞外酶在有氧條件下將有機固體分解成可溶性有機物，并使其滲透到細胞中，從而導(dǎo)致微生物代謝產(chǎn)生堆肥。實現(xiàn)全過程。同時，好氧堆肥是近年來發(fā)展起來的一項新技術(shù)，與好氧堆肥有幾種相似的方法，例如使用蚯蚓吞咽大量食物垃圾并將其與土壤混合。腸道中的生化作用將有機物轉(zhuǎn)化為自身或其他生物體可以利用的營養(yǎng)素。食物垃圾的厭氧消化是微生物在某些厭氧條件下的有機廢物，其中碳，氫和氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，殘留物中殘留有氮，磷和鉀等元素。并將其轉(zhuǎn)換為易于被被動植物吸收和利用的形式。
餐廚垃圾處理設(shè)備簡介
它是一種高科技有機肥料，是通過在食物垃圾微生物消化器產(chǎn)品中添加高效和活躍的微生物菌群和微量元素而生產(chǎn)的。這種肥料可廣泛用于農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟作物，例如谷物和蔬菜。一種綠色有機營養(yǎng)素，具有保水和抗旱作用。微生物施肥可以提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，并增加單個作物的價值?；瘜W(xué)肥料的顯著特性可以減少土壤致密性，迅速分解有機物，分解土壤中的農(nóng)藥和其他化學(xué)肥料，并促進植物中的微量元素。吸收。它可以改善土壤養(yǎng)分和肥沃的土壤。
餐廚垃圾處理設(shè)備的工藝優(yōu)勢
資源總利用率高，全過程達到排放標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)相對成熟，加工效率高，工作經(jīng)驗長。
該項目投資適中，經(jīng)濟和環(huán)境效益良好，較好地實現(xiàn)了集約化和大規(guī)模的廚余處理。
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