食堂的廚房垃圾可以采用餐廚垃圾處理設(shè)備進(jìn)行處理，這種設(shè)備處理后的廚房垃圾可以轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥，真正意義上的餐廚垃圾無(wú)害化。
餐飲業(yè)污水是一個(gè)高濃度污染源。它們所形成的分散污水排放對(duì)環(huán)境造成的危害日趨嚴(yán)重。餐飲廢水中的油脂會(huì)凝結(jié)固化，經(jīng)常堵塞下水道，此外廢水中的化學(xué)耗氧量、生化需氧量物質(zhì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)危害較大，經(jīng)常造成養(yǎng)殖產(chǎn)品死亡。因此，飲食業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的危害已到了不容忽視的地步。
其實(shí)食堂餐廚垃圾的利用價(jià)值是非常高的，因?yàn)樗撕写罅康挠袡C(jī)物之外，還富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素，可以用來(lái)發(fā)酵做飼料或者有機(jī)肥。學(xué)?？梢再?gòu)買餐廚垃圾處理設(shè)備，將每天產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行資源化、無(wú)害化、減量化處理。
餐廚垃圾的現(xiàn)狀：
生活中我們每個(gè)人都是垃圾的制造者，尤其是現(xiàn)在生活水平越來(lái)越好，物質(zhì)消費(fèi)越來(lái)越多，產(chǎn)生的垃圾數(shù)量也越來(lái)越多。對(duì)于家庭和個(gè)體來(lái)說(shuō)，把垃圾一扔，仿佛和自己就沒有關(guān)系了，但對(duì)于城市來(lái)說(shuō)，卻已經(jīng)不堪垃圾的重負(fù)。
垃圾量的成倍增長(zhǎng)，意味著用來(lái)填埋垃圾的空間也要成倍增加，因此在我國(guó)土地資源日趨緊張的今天，如何縮小儲(chǔ)存垃圾存在的空間迫在眉睫。那么如何解決這個(gè)問題呢，目前的隨著餐廚垃圾技術(shù)的發(fā)展，可以利用餐廚垃圾為原料生產(chǎn)的有機(jī)肥料。
食堂的廚房垃圾處理的時(shí)候應(yīng)遵循以下原則：
1.分類處理：液體廢棄物與固體廢棄物，有機(jī)廢棄物與無(wú)機(jī)廢棄物分開放置；
2.配備蓋子：用堅(jiān)固及不透水的材料制作的蓋子，能防止有害動(dòng)物的侵入，不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯?；桶?nèi)放置塑料袋，定時(shí)把袋裝的垃圾取走，并及時(shí)對(duì)垃圾桶進(jìn)行清洗消毒處理；
3.消毒處理：垃圾桶及周圍要定期作消毒處理，以保持清潔。
食堂的廚房垃圾處理工藝說(shuō)明
廚余垃圾由廚余垃圾桶提升機(jī)倒入餐廚垃圾處理設(shè)備預(yù)處理系統(tǒng)中，之后廚余垃圾將經(jīng)過(guò)破碎、壓榨等工藝處理，廚余垃圾水分將被控制在50%左右，然后物料會(huì)被自動(dòng)投放入福報(bào)牌餐廚垃圾就地資源化處理設(shè)備中，等到物料添加完畢后，接下來(lái)將進(jìn)行添加特制菌劑步驟，根據(jù)事先設(shè)置好的運(yùn)行參數(shù)，該設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行。經(jīng)過(guò)24小時(shí)連續(xù)不斷的處理后，90%的餐廚垃圾代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，10%的有機(jī)肥排出。
本文由水天藍(lán)環(huán)保(/)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)以鏈接形式標(biāo)明本文地址或注明文章出處!
網(wǎng)站客服
