幼兒園餐廚垃圾的儲(chǔ)存不能超過(guò)一天，在24小時(shí)內(nèi)必須處理掉，目前餐廚垃圾已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理。
幼兒園餐廚垃圾管理制度
1.設(shè)廢棄物專用容器，與加工用容器有明顯的區(qū)分標(biāo)志。
2.嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
3.餐廚廢棄物分類放置在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清，防止污染食品、食品接觸面、水源及地面，防止不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯觯宄蟮娜萜鲬?yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
4.餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí)，整潔完好，運(yùn)輸中不得泄漏、撒落。
5.廢棄食用油脂必須按《食品安全法》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。
6.禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。
7.廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負(fù)責(zé)管理。
8.不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
9.廢棄食用油脂只能銷售給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷售給其他單位和個(gè)人。
10建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向食品藥品監(jiān)督管理及環(huán)保部門報(bào)告。
11.不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。
只需要購(gòu)買一臺(tái)餐廚垃圾處理設(shè)備便可以實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理無(wú)害化，如果有需要了解餐廚垃圾處理設(shè)備的可與我們聯(lián)系。
幼兒園餐廚垃圾處理方法
使用前端預(yù)處理減重減量+微生物無(wú)害化就地化處理的餐廚垃圾處理方案。通過(guò)分類平臺(tái)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行分類，將不可處理的金屬，玻璃，塑料等直接倒入“水天藍(lán)色餐廚垃圾預(yù)處理一體機(jī)”中，粉碎，干濕分離后，將分離出的液體進(jìn)一步分離。剩余的油和水可以回收利用，制成生物柴油，水可以直接排入下水道。經(jīng)過(guò)分離的固體糊狀粉塵殘留物經(jīng)過(guò)高度可降解的復(fù)雜微生物后，直接放入“水天藍(lán)色” 餐廚垃圾生物處理集成器中。細(xì)菌分解了餐廚垃圾，并且95％以上的有機(jī)物在4-6個(gè)小時(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)化為液態(tài)無(wú)害氣體，例如二氧化碳，從而達(dá)到就地化處理和源頭減量的目的。
幼兒園餐廚垃圾排放標(biāo)準(zhǔn)
1.餐廚垃圾處理廠產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水和生活污水應(yīng)得到有效收集和妥善處理，不得污染環(huán)境。餐廚垃圾處理廠的污水處理設(shè)施應(yīng)考慮足夠的抗沖擊能力，污水處理工藝應(yīng)根據(jù)污水特性和排污要求確定。
2.餐廚垃圾預(yù)處理過(guò)程分選出的廢物以及處理過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)鼞?yīng)得到無(wú)害化處置。分選出的廢物能夠回收的應(yīng)分類回收，具有一定熱值的廢渣可送生活垃圾焚燒廠焚燒處置。
3.應(yīng)對(duì)餐廚垃圾處理廠的卸料、暫存、輸送、處理等各個(gè)產(chǎn)生臭氣的環(huán)節(jié)采取密閉措施，臭氣須集中收集處理，不能密閉的部位應(yīng)設(shè)置局部抽風(fēng)除臭裝置。
4含油污水：如果在生產(chǎn)過(guò)程中，污水中含有油脂，并且油脂容易揮發(fā)成易燃易爆氣體，則應(yīng)安裝防爆井等設(shè)備，并進(jìn)行處理后安裝在室外市政管網(wǎng)中。如果油脂易揮發(fā)且難以固化，則應(yīng)先安裝油脂收集器（或池）以分離油脂，然后再將其排放到室外管網(wǎng)中。
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