對于人體而言，水在身體內(nèi)不但是運送各種營養(yǎng)物質(zhì)的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉(zhuǎn)至關(guān)重要。那么我們每天究竟該喝多少水呢?北京大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任李百花大夫告訴記者，一般而言，人每天飲水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。
白開水是飲料
　　如今市場上各種純凈水、礦泉水和飲料名稱五花八門，廣告宣傳更是誘人，那么人們究竟該選擇什么來喝呢?其實從健康的角度來看，白開水是飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水，這樣不會過于刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
　　含糖飲料會減慢腸胃道吸收水分的速度，長期大量喝飲料，對人體的新陳代謝會產(chǎn)生一定不良影響。李百花大夫告訴記者，像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，每天攝入量應(yīng)控制在一杯左右，最多不要超過200毫升，而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說，則不要喝飲料。
通常每個人需要喝多少水會根據(jù)活動量、環(huán)境，甚至天氣而有所改變。正常人喝太多水對健康不會有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是對于某些特殊人群，喝水量的多少必須特別注意，比如浮腫病人、心臟功能衰竭病人、腎功能衰竭病人都不宜喝水過多，因為喝水太多會加重心臟和腎臟負擔(dān)，容易導(dǎo)致病情加劇，這些人該喝多少水，應(yīng)視病情聽取醫(yī)生的具體建議。而對于中暑、膀胱炎、便秘和皮膚干燥等疾病患者，多喝水則可對緩解病情起到一定效果。此外，人在感冒發(fā)燒時也應(yīng)多喝水，因為體溫上升會使水份流失，多喝水能促使身體散熱，幫助病人恢復(fù)健康。而懷孕期的婦女和運動量比較大的人水分消耗得多，也應(yīng)多喝水。