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隨著人民生活水平的提高,對禽蛋和禽肉的需求也在不斷的提高。近幾年來,中國的養(yǎng)禽業(yè)不僅形成了年產(chǎn)值逾千億元的巨大產(chǎn)業(yè),而且在未來很長一段時間里,中國的養(yǎng)禽都將保持高水平增長。養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,帶來了禽蛋禽肉產(chǎn)量的上升,但環(huán)境污染問題也隨之而來。
對我國雞糞處理的現(xiàn)狀、處理方法以及實際應(yīng)用和未來前景進(jìn)行深入的討論分析,針對我國的實際國情提出佳技術(shù)方案和對策,從而緩解并逐步解決困擾我國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的大污染問題,為養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航,終推動我國養(yǎng)殖的全面可持續(xù)發(fā)展。 1 我國雞糞處理的歷史遺留問題 中國飼養(yǎng)家禽的歷史悠久,在我國就有5000年以上的養(yǎng)雞歷史。在很長的歷史時期內(nèi),中國養(yǎng)雞主要是自繁自養(yǎng)、自給自足的養(yǎng)殖模式。在這種“后院養(yǎng)雞”的模式下,老百姓養(yǎng)殖規(guī)模小且分散,養(yǎng)帶來的副產(chǎn)物大都被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并且也形成了對養(yǎng)殖環(huán)境污染問題不重視的心理。經(jīng)過近30多年的努力,我國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界養(yǎng)雞業(yè)的有機(jī)組成部分。根據(jù)目前的發(fā)展趨勢,養(yǎng)雞業(yè)還有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。可以預(yù)見,未來中國的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)必將成為世界。雖然碩果累累,發(fā)展迅速,前途光明,但是由于傳統(tǒng)觀念的限制和教育素質(zhì)的先天不足,造成了我國養(yǎng)雞業(yè)污染問題不受重視的現(xiàn)狀。 調(diào)查顯示,我國雞糞處理大多采用人工清糞,自動化水平極低。雞糞清理出雞舍后,在雞場內(nèi)露天、平地堆放的約占60%,其余40%多為場外堆放或糞池堆放。這些養(yǎng)殖戶、企業(yè)中,只有極少部分對雞糞進(jìn)行了較為深入的處理。大多都是直接施用或簡單處理后施用。 就目前而言,我國雞糞主要處理方式大概有這三個方面:一、農(nóng)田、果園的肥料;二、制作沼氣(發(fā)電);三、肥水養(yǎng)魚。其中農(nóng)田施用是目前雞糞的主要循環(huán)利用方式。 總而言之,目前我國雞糞處理還是處于早期原始水平,養(yǎng)殖戶思維轉(zhuǎn)變不夠,對雞糞處理重視不夠。