在武俠小說(shuō)中，大師似乎用銀針試過很多次，但是要測(cè)試蔬菜是否超標(biāo)，酒中是否有甲醛，酒中是否真假，恐怕很難找到。自貢市食品已配備了一套食品快速檢測(cè)設(shè)備，可對(duì)殘留農(nóng)藥、、甲醛、病肉等40余種內(nèi)容物進(jìn)行檢測(cè)。但是，根據(jù)化驗(yàn)報(bào)告作為處罰依據(jù)，快速化驗(yàn)儀的結(jié)果將不作為處罰依據(jù)，樣品將被送往化驗(yàn)室進(jìn)一步檢驗(yàn)。

功能齊全：昨日上午，自貢市食品《華西城市讀者》看到，食品安全快速檢測(cè)設(shè)備包括便攜式檢測(cè)盒、ATP檢測(cè)器、食用油質(zhì)量檢測(cè)器、抗生素快速檢測(cè)儀、Food中心溫度計(jì)、熒光增白劑檢測(cè)儀、紫外線、肉類水分檢測(cè)儀等60多種儀器。

設(shè)備價(jià)值約30萬(wàn)元，一箱的價(jià)格為幾百元。自貢市食品檢驗(yàn)分局王鵬飛說(shuō)，該設(shè)備不僅能夠檢測(cè)出里面的甲醛、懸浮白塊和瘦肉粉等非法添加劑。食品，還可檢測(cè)餐飲業(yè)中的農(nóng)藥殘留和消毒。

節(jié)省時(shí)間：王鵬飛告訴記者，完成30分鐘的測(cè)試，以前收集的樣品送到實(shí)驗(yàn)室檢查通常需要10個(gè)工作日以上。檢測(cè)酒精中的甲醛只需要3-4分鐘，檢測(cè)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)藥殘留只需要半小時(shí)。文化產(chǎn)品。

可以理解的是，只要把蔬菜和其他農(nóng)產(chǎn)品切成小塊，然后加入純水混合，分別與純水混合，蔬菜液滴在兩張?jiān)嚰埳稀？膳c其他試卷顏色不同。

但快速測(cè)試儀器的結(jié)果將不作為懲罰依據(jù)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)室測(cè)試報(bào)告作為懲罰依據(jù)，樣品也將送往實(shí)驗(yàn)室重新測(cè)試。

下一步，自貢市食品將進(jìn)一步擴(kuò)大檢測(cè)范圍，在食品安全事故的特殊整改和應(yīng)急處理中，這些設(shè)備將投入使用。Opple可以測(cè)試他們認(rèn)為有麻煩的食物。