晏昭晚報（財經(jīng)媒體記者翟開礦記者高燕）前幾天，在鹿泉市白鹿泉美麗的鄉(xiāng)村旅游勝地土門觀音島，食品安全快速檢測中心的四名快速檢測員正在進行快餐檢測。檢驗中心是石家莊風景區(qū)個食品安全快速檢驗中心，也是確保第二次廬泉旅游發(fā)展會議順利召開、完善食品快速檢測體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

今年六月，該市第二次旅游大會將在鹿泉區(qū)舉行。為了支持旅游業(yè)的發(fā)展，保障旅游景區(qū)及重點飯店的食品安全，積極推進美麗鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的升級，鹿泉區(qū)市場監(jiān)督管理局將從建設(shè)進入鹿泉區(qū)。食品安全快速檢測中心的建立、食品安全快速檢測室的建立等方面。應(yīng)努力完善食品快速檢測體系。

作為石家莊風景區(qū)個快餐安全檢查中心，土門觀音道鎮(zhèn)快餐安全檢查中心運行正常。在觀音島鎮(zhèn)，建立了許多具有自己特色的餐廳，為了確保景區(qū)食品安全，區(qū)域市場監(jiān)管局和鎮(zhèn)主投入19萬元，建設(shè)了50平方米的食品安全快速檢測分卡。購買農(nóng)藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀、吹氮機等食品快速檢測設(shè)備及儀器；成立食品安全快速檢測中心4所。制定了快速通道食品安全檢測工作體系、快速通道食品安全檢測中心工作人員的職責等技術(shù)指標，目前快速通道食品安全檢測中心可以檢測蔬菜、生肉、面粉、食用油、火鍋底材等五種食品。檢測項目為農(nóng)藥殘留、甲醛、過氧化氫、瘦肉精、注水肉、懸浮白塊、食用油酸值。

同時，為了更好地做好第二屆城市旅游會議的接待工作，鹿泉區(qū)市場從九個選定的一級旅游指定接待單位中設(shè)立了食品安全檢查室。、賓館9間食品安全快速檢測室配備有食品安全抽樣箱、食用油酸值檢測箱、農(nóng)藥殘留快速檢測卡、亞硝酸鹽快速檢測箱、餐具表面清潔度快速檢測卡等17種設(shè)施和設(shè)備。組織了9名飯店員工進行食品檢驗。對快餐檢驗的培訓強調(diào)了快餐檢驗的重要性和快餐檢驗設(shè)備的使用。要求飯店對購買的原料進行快速檢驗。同時，為了確保會議召開期間快餐檢驗工作的順利進行，從具有檢驗資格的檢驗公司招聘了10名專業(yè)食品檢驗員，與快餐店的工作配合。D安全檢查。

完善食品快速檢測體系是一項系統(tǒng)工程，鹿泉區(qū)還計劃在長清市西部的德明鎮(zhèn)和石窯鎮(zhèn)設(shè)立食品安全檢測中心，讓游客盡情享受。離子食品安全快速檢測系統(tǒng)，到目前為止，鹿泉區(qū)共有22所學校食堂，9個餐飲單位建立了食品安全快速檢測室，51個餐飲單位配備了食品安全快速檢測箱，初步完成了食品安全體系。