近年來，國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到食品添加劑，都表明我國食品安全問題極其嚴(yán)重。引起了廣泛關(guān)注。因此，提高低端快速檢測儀器的技術(shù)水平是促進(jìn)市場增長的必然因素。

近年來，國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，都表明我國食品安全問題極為嚴(yán)重。其他參數(shù)也引起了人們的廣泛關(guān)注。因此，提高低端快速檢測儀器的技術(shù)水平是促進(jìn)市場增長的必然因素，未來我國食品安全檢測領(lǐng)域分析儀器的潛在市場空間將超過7450億元。其中4000億家將面向食品加工企業(yè)，3450億家將面向檢測機(jī)構(gòu)。

一方面，地方食品加工企業(yè)加大了對(duì)食品安全儀器設(shè)備和科研資金的投入；另一方面，國內(nèi)低端檢測儀器已進(jìn)入市場，價(jià)格杠桿刺激了市場需求的上升。

目前，中國有各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫站、疾病控制中心、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)、各種環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)23000多個(gè)。研究小組指出，食品企業(yè)為滿足產(chǎn)品檢測要求而購買的設(shè)備成本約為100萬元，檢測機(jī)構(gòu)的設(shè)備配置成本約為1500萬元。3000萬元。中國是農(nóng)產(chǎn)品和食品的主要生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國。目前，中國有400000多家食品加工企業(yè)。如今，公眾對(duì)食品安全問題越來越關(guān)注。未來食品安全檢測儀器的潛在市場將是非常巨大的。