案例近日，有媒體報(bào)道，多位消費(fèi)者稱，其購(gòu)買的海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司、海南品香園食品有限公司生產(chǎn)、銷售的系列“椰子粉”與食品安全標(biāo)準(zhǔn)不符。理由是《DB46/T69-2006椰子粉》已經(jīng)廢止，被《GB7...

食物安全困局，誰之責(zé)?每逢呈現(xiàn)食物安全評(píng)論和食物安全事情的時(shí)分，無論是媒體還是群眾，我們幾乎會(huì)一邊倒地將鋒芒指向監(jiān)管部門，對(duì)監(jiān)管不力口誅筆伐，當(dāng)然這種心境能夠了解，好比是自個(gè)家的孩子犯了錯(cuò)，爸爸媽媽老...

2月20日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議在呼和浩特召開。據(jù)了解，今年內(nèi)蒙古自治區(qū)要權(quán)利完成“食品藥品安全內(nèi)蒙古”建設(shè)的階段性目標(biāo)任務(wù)。所謂食品安全，在老百姓眼中就是無毒、無害。當(dāng)然這簡(jiǎn)...

“民以食為天”。吃飯問題是每個(gè)人的頭等大事，同志曾經(jīng)有過一段實(shí)打?qū)嵉恼撌觯菏澜缟系脑S多事情可以講個(gè)百分之幾，吃飯問題必須講究。可見，與吃飯有關(guān)的民生問題不是可以睜一只眼閉一只眼的大事情。飯要吃飽，還要...

咱們買來的蔬菜多多少少都會(huì)有農(nóng)藥殘留，用清水很難清潔潔凈。想要清潔掉殘留物就要有，一同來看看吧。豬肉通常洗豬肉都是用活動(dòng)水直接沖刷，這么很難將吸附在豬肉上的臟物洗潔凈。而把肉裝在盆里清潔時(shí)，一倒水，肉...

防腐劑是各類食物添加劑中備受爭(zhēng)議的一類，凡是涉及到食物安全的論題如同老是少不了對(duì)防腐劑的顧忌。與此同時(shí)主打無添加的產(chǎn)品卻銷路越來越廣，那食物防腐劑真的這么可怕嗎?無添加可以替代防腐劑食物嗎?要我們要清...

餐廳食品安全管理，想要切實(shí)做好餐廳的食品安全，保障公司利益，結(jié)合陵城一中分部從進(jìn)駐到開業(yè)不到一周的時(shí)間，以及平時(shí)在各餐廳考核、協(xié)助過程中得出結(jié)論，要想做好餐廳的食品安全管理工作，無不從人、機(jī)(物、器)...

現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暯】?，為了盡可能去除瓜果蔬菜上的殘留的農(nóng)藥，想盡了林林總總的洗菜辦法。今日，在這里也為我們引薦幾個(gè)簡(jiǎn)略易行的去除農(nóng)殘小好辦法。去皮這是“去除農(nóng)殘”簡(jiǎn)略粗獷的辦法。有些蔬菜的外皮自身營(yíng)...

葡萄酸甜可口、味美多汁、人見人愛，可見是養(yǎng)分豐厚的佳品。葡萄渾身是寶，現(xiàn)代科學(xué)更是發(fā)現(xiàn)了葡萄皮和葡萄籽里邊富含好的生物活性成分。已然連葡萄皮都這么奇特，咱們吃葡萄是吐皮仍是不吐呢。咱們吃了皮會(huì)得到啥?...

某些食物含有的化學(xué)物質(zhì)，如亞硝胺類、等具有強(qiáng)致癌效果。亞硝胺類與口腔、食管、胰腺等消化道癌密切相關(guān)，被黃曲霉菌污染的食物則與肝癌有關(guān)。因而，削減或消除食物中的致癌物，對(duì)避免癌癥的發(fā)作有積意義?，F(xiàn)介紹幾...

白砂糖等食糖應(yīng)保存在枯燥、陰涼處，好裝入密封的玻璃罐或塑料瓶中，防止受潮和陽(yáng)光直射。白砂糖的保存期一般為18個(gè)月，如果呈現(xiàn)發(fā)黃結(jié)塊現(xiàn)象，就闡明現(xiàn)已蛻變，不適合吃了。4種方法簡(jiǎn)略辨別食糖質(zhì)量食品檢測(cè)儀器...

水果紛繁上市的時(shí)節(jié)了，人們?cè)谝伙柨诟５囊黄鹨矔?huì)憂慮舌尖上的健康，所以，許多清洗水果的好辦法紛繁出爐其間，食鹽是被點(diǎn)名多的洗菜神器。相信這些風(fēng)聞的媽媽們把食鹽的成效發(fā)揮到致：泡葡萄去白霜、泡楊梅去小白蟲...

少放鹽或咸味調(diào)味品，菜能好吃嗎?其實(shí)處理此問題并不難，只需留意食物的烹調(diào)辦法和調(diào)味辦法，就可在取得甘旨的一起確保健康。辦法1：晚放鹽勝過早放鹽。要到達(dá)相同的咸味，晚放鹽比早放鹽用的鹽量少一些。辦法2：...

許多消費(fèi)者在比較有機(jī)食物與一般食物時(shí)，都發(fā)現(xiàn)有機(jī)食物要貴不少。在宣傳中，有機(jī)食物的管理者和出產(chǎn)者，無法解釋為什么消費(fèi)者要多花錢購(gòu)買有機(jī)食物?乃至有人不懂有機(jī)農(nóng)業(yè)的價(jià)值，說什么有機(jī)食物與一般食物之間存在...

喝茶已經(jīng)成為很多人日子中的一個(gè)習(xí)氣，喝茶對(duì)人體有必定的優(yōu)點(diǎn)，能夠避免老年性白內(nèi)障，能夠延平緩避免血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊構(gòu)成，避免動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓，還能夠保護(hù)人的造血機(jī)能和保護(hù)視力?？墒?，茶葉中會(huì)含有...

許多茶友泡茶時(shí)喜愛“洗茶”，即榜泡茶水沖泡很短的時(shí)刻，倒掉后再正式?jīng)_泡。許多長(zhǎng)輩也常說“茶要先洗才干喝!”那么，究竟是不是每次喝茶都要先洗茶呢?洗茶，是人們對(duì)某些茶沖泡進(jìn)程口語(yǔ)化的說法。在茶文化范疇，...