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上海永廚機電設(shè)備有限公司

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上海永廚機電設(shè)備有限公司
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全自動真空和面機

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號:ZHW-75型
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:炊具
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2025-05-21 10:28:33
  • 瀏覽次數(shù):3
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其他

  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:71條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊時間:2025-05-21
  • 最近登錄:2025-05-21
  • 聯(lián)系人:
產(chǎn)品簡介

簡要描述:全自動真空和面機主要用來和制餃子皮、餛飩皮、鮮食面、水煮面、掛面等,若更換攪拌器,可適應(yīng)速凍行業(yè)的各種高檔面食制品需要。1、設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。2、和制出的韌性面團外表光滑,內(nèi)部均勻。面筋值較高、彈性好、透明度高、不粘連、口感光滑。3、機器安全、防護、可靠、耐用。4、整機結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。

詳情介紹
品牌永廚定制/Yongchu customization類型真空式和面機
和面量75kg/次和面時間6分/次
電源電壓380Vv功率11kw
外形尺寸1340*980*1655mm重量1300kg
適用范圍其他

全自動真空和面機75kg不銹鋼自動翻斗,自動定量加水、抽真空和面《拌粉》機。

功能說明:

主要用來和制餃子皮、餛飩皮、鮮食面、水煮面、掛面等,若更換攪拌器,可適應(yīng)速凍行業(yè)的各種高檔面食制品需要。

特色:

1、設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。

2、和制出的韌性面團外表光滑,內(nèi)部均勻。面筋值較高、彈性好、透明度高、不粘連、口感光滑。

3、機器安全、防護、可靠、耐用。

4、整機結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。

全自動真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。

      供應(yīng)廠家 真空和面機批發(fā)主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機針對于不同面食產(chǎn)品開發(fā)針對性攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。

我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便,接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。本機適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

主要技術(shù)參數(shù):


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