美國3M Petrifilm腸桿菌科檢驗測試片中的指示劑將菌落顯示為紅色。上層膜能截留菌落產(chǎn)生的氣泡,產(chǎn)酸的菌落在紅色菌落周圍產(chǎn)生黃色暈圈。帶有氣泡和/或黃暈的菌落被認為是腸桿菌科,它們具有以下特征:無黃暈但有氣泡的菌落,有黃暈但沒有氣泡的菌落,或者既有黃暈又有氣泡的菌落。圖1中可以看到不同形態(tài)的氣泡。有時氣泡會把菌落撐開,使菌落位于氣泡的邊緣。
美國3M腸桿菌科檢驗測試片:
型號:6421 規(guī)格:25片/包 40包/箱
優(yōu)勢:a、計數(shù)所有帶氣泡、帶黃暈或者兩者皆有的紅點為腸桿菌科菌落
b、24小時確認結(jié)果
c、腸桿菌科包含大腸菌群,沙門氏菌,志賀氏菌和耶爾森氏菌等
培養(yǎng)時間和溫度因方法而定,*通用的認可方法是: AOAC方法2003.01 37℃±1℃培養(yǎng)24±2h AFNOR認可方法3M 01/6-09/97 30℃±1℃,35℃±1℃或37℃±1℃培養(yǎng)24±2h |
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